Cake in a mug – peanutbutter

IMG_3754

HVAD ????? Det tænker du sikkert når du læser denne her opskrift – det samme tænkte jeg.. Kagen laves i en kop i microovnen….!?!?!?!

Men heldigvis gav jeg den en chance ♥ For jeg er solgt og det samme er min skønne datter som var med til prøvesmagningen i morges.. Drengene var ude af huset og vi hyggede igennem – med stearinlys, kaffe, frugt og så lige en gang cake in a mug ♥ Kagen laves på 2 minutter – ja, det er rigtigt, den skal have 2 minutter i microovnen – og så tager det ca. 1 minut at røre den sammen..

Kagen skal spises med det samme, men smager fint nu 10 timer efter ♥ Varier som du har lyst – se evt. de opskrifter der vil komme på bloggen, for bare i dag har vi testet 2 slags.. Se den anden variant her – hvis du er til Nutella..

Ingredienser til 1 kage i en kop:

  • 2 tsk smør
  • 2 tsk peanutbutter – gerne crunchy
  • ½ tsk vaniljesukker
  • 1 æg
  • 1 ½ sukker
  • 2 tsk mel
  • 2 tsk kakao usødet
  • 1/8 tsk salt
  • Evt. lidt chokolade til drys ♥

Fremgangsmåde:

  1. Smelt smørret i microovnen og tilsæt de øvrige ingredienser og “pisk” lidt med en gaffel til det er en ensartet lind masse.
  2. Sæt kagen i microovnen og giv den 2 minutter ved max varme. Tag kagen ud og vend den ud af koppen – drys evt. med lidt hakket chokolade eller læg et stykke af børnenes pålægschokolade på kage lige når den kommer ud af ovnen . NYD ♥

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *