Skønne æbleskiver

Idag trængte vi alle til lidt familietid.. Så en skøn gåtur på vores smukke ø i regnvejr og mudder i håret- blev efterfulgt af ønsket om nybagte æbleskiver … Bestemt nem at overtale, hoppede jeg direkte i bageboblen mens resten af familien skrev ønskesedler ❤️

Elsker du også æbleskiver – så prøv disse..

Om du er til de klassiske eller om du holder af nutella indre eller måske et stykke æble – så er denne opskrift nem at gå til..

Æbleskiver – på kærnemælk

Ingredienser til 50 stk< 1 l kærnemælk • 4 æg • 600 g hvedemel • 1  tsk. salt • 2  tsk. natron • Korn af en vaniljestang • Revet skal af ½ usprøjtet citron eller saft af 1/2 klementin • 1 tsk. kardemomme • Smør til bagning • Evt nutella • Evt søde æbler skåret i tern Fremgangsmåde 1. Pisk kærnemælk og æg sammen. 2. Sigt hvedemel, salt og natron ned i en skål. 3. Tilsæt vaniljekorn, og pisk mælkeblandingen i. 4. Tilsæt citron- skal og kardemomme, rør godt rundt, og lad dejen hvile ca. 30 minutter. 5. Kom smør i en varm æbleskivepande. Fordel smørret med en pensel. Fyld hullerne ¾ op med dej. Vend æbleskiverne, når undersiden er fast og gylden, så de bliver runde og får en fin form. 6. Vil du have nutella eller æbler i- så put det i så snart dejen er i æbleskivepanden- og “sætter sig” med dejen . 7. Lad dem køle helt af før du evt smider dem i fryseren- lækre at tø op til lidt hygge i juletiden .. 8. God fornøjelse

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>